에어프라이어 요리 - 브라운브레드로 피자 핫도그랑 피자빵 만들어먹기

 

 

 

 

 

 

브라운 브레드로 피자맛 나는 샌드위치를 만들어 봤습니다. 아웃백에서 판매하는 기다란 빵을 부쉬맨 브레드라고 하더라고요. 그것과 비슷한 브라운 브레드도 같은 회사인 삼립에서 만든 빵으로 온라인 쇼핑몰에서 구입이 가능합니다. 에어프라이어에 살짝 돌리던가 전자레인지에 데워서 잼이나 버터를 바르고 바로 먹어도 좋고 빵에 칼집을 넣어 채소랑 소시지를 올려 샌드위치를 만들어 먹어도 맛있습니다. 

2022.02.07 - [빵, 떡, 과자, 샌드위치,피자류] - 브라운 브레드로 샌드위치 만들기

요번에는 이 브라운 브레드와 소시지 그리고 피자치즈를 이용해서 만든 피자 핫도그와 피자빵입니다. 이름은 피자 핫도그와 피자빵이라고 제 맘대로 붙여봤어요. 아이들은 돼지불고기 넣은 샌드위치랑 이 피자빵을 제일 좋아하더라고요. 아이들 간식으로는 참 좋습니다. 물론 어른들도 좋아할 맛이에요^^

 

 

  피자 핫도그

 

[준비한 재료]

느타리버섯 한 줌, 양파 1/4개, 스파게티 소스(토마토소스), 브라운 브레드, 프랑크 소시지, 올리브유, 다진 마늘, 피자치즈, 파슬리(생략 가능)

 

느타리버섯과 양파를 잘게 다집니다. 팬에 올리브유를 두르고 달군 후에 다진 마늘 1숟가락과 다진 버섯과 양파를 넣고 볶습니다. 채소는 이외에도 집에 있는 채소로 볶아 만들면 좋을 것 같아요. 저는 찾아보니 집에 있는 채소가 느타리버섯과 양파뿐이었네요. 채소가 없다면 그냥 토마토소스만 데워서 사용해도 되지만 양파 정도는 볶아서 토마토소스랑 섞어주면 더 맛있습니다.

 

 

 

볶은 양파와 버섯에 판매하는 토마토 스파게티 소스를 3숟가락 넣고 걸쭉하게 볶았습니다. 그리고 파슬리가 있어서 넣었어요. 소스는 이렇게 완성입니다. 판매하는 소스로 간단하게 만들었습니다.

 

 

 

다른 샌드위치를 만들 때는 냉동 보관하는 브라운 브레드를 실온에서 자연해동시킨 후에 데워서 만들었는데 오늘은 에어프라이어에 구워줄 거라서 그대로 사용하였고요 소시지도 데우지 않고 칼집만 내줬습니다.(그런데 완성하고보니 소시지를 덮은 치즈는 녹았는데 소시지는 차갑더라구요. 소시지는 데워준후에 빵에 올려주세요)

빵을 가운데 깊숙이 칼집을 내서 펼치고, 볶아놓은 소스를 안쪽에 충분히 바릅니다. 그리고 소시지를 넣습니다.

 

 

 

에어프라이어 용기에 종이호일을 깔고요 소시지를 넣은 빵을 넣고 피자치즈를 듬뿍 뿌렸습니다. 미리 치즈를 뿌리면 옮기다가 흘리기 쉬워서 전용용기에 빵을 넣은 후에 치즈를 올리는 것이 좋더라고요.

 

 

 

 

에어프라이어에 170도로 7분 돌리니 맛있게 구워졌습니다.

 

 

 

 

그냥 베어 먹어도 괜찮지만 먹기 좋게 잘라주니 편하고 좋습니다. 치즈는 쭉~ 늘어나고요 소시지랑 볶은 양파도 같이 씹히니 맛있습니다.^^

 

 

 

 피자빵

 

피자 핫도그를 잘라서 먹어보니 아예 빵을 반 갈라서 만들어봐도 좋겠더라고요. 옛날 오븐이 없던 시절에 친구 집에서 식빵에 채소랑 치즈를 올려 프라이팬에 넣고 뚜껑 닫아 만들어 먹었던 기억이 납니다. 오븐보다는 에어프라이어에 간편하게 돌려 먹기 좋습니다.

 

[준비재료]

브라운 브레드, 느타리버섯, 양파, 방울토마토, 올리브유, 다진 마늘, 토마토 스파게티 소스, 프랑크 소시지, 피자치즈

 

소스 만들기는 피자 핫도그와 같습니다. 기름에 버섯과 양파를 볶다가 토마토소스와 다진 마늘을 넣고 볶아요. 이왕이면 향이 좋은 올리브유로 볶아봤습니다.

 

 

 

빵을 완전히 반으로 잘라놓고 만든 소스를 발라줍니다. 그리고 사다 놓은 방울토마토가 있어서 썰어서 올려봤습니다. 소시지도 비슷한 모양으로 동그랗게 썰어서 올렸습니다.

 

 

 

에어프라이어 용기에 담고 피자치즈를 골고루 듬뿍 뿌립니다. 그리고 170도로 6분 돌렸습니다. 7분 돌렸더니 약간 오버 쿡 된 거 같아서 6분 돌리니 딱 좋습니다.

 

 

 

샌드위치처럼 한 손으로 먹기 좋게 잘라주니 먹다가 떨어뜨리는 것이 없어 좋습니다.

잘라진 한 조각을 들어서 한 입 베어 물고 두 번째는 한 입에 쏙 집어넣습니다. 맛이야 말 안 해도 아는 그 맛, 아니 그보다 더 맛있는 맛입니다.^^  빵도 에어프라이어에 돌리니 식감도 좋고 더 맛있습니다. 

 

 

 

피자 핫도그와 들어가는 재료는 비슷한데 아이들은 그것보다 피자빵이 더 맛있다고 해서 피자빵만 여러 번 만들어줬습니다.  소스만 여유있게 만들어 놓으면 소시지랑 빵을 데울 필요 없이 빵을 갈라서 소스 바르고 소시지랑 채소를 넣고 치즈 뿌려서 에어프라이어에 돌리면 완성입니다. 오븐 스파게티처럼 아이들이 가끔 찾는 간식 중에 하나네요. 커피랑도 괜찮을 것 같습니다.^^

 

 

2022.02.07 - [빵, 떡, 과자, 샌드위치, 피자류] - 브라운 브레드로 샌드위치 만들기

브라운 브레드로 샌드위치 만들기

 

---

궁금한 것은 댓글로 남겨주시면 

성심성의껏 답변해드리겠습니다.^^

맛나게 요리한 후기나 자신만의 레시피 등

많은 댓글도 거침없이 남겨주세요~~ 

오늘도 좋은 하루 보내세요~~  : )