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면류

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크림스파게티 간단하게 해먹기 예전에는 크림 스파게티는 느끼하다고 생각돼서 스파게티는 보통 토마토 스파게티만을 먹었습니다. 그런데 집에서 고추를 넣고 볶은 후 치즈랑 우유를 넣고 만든 크림 스파게티는 느끼하지 않고 부드럽습니다. 고추의 매콤함과 치즈의 향까지 더해서 요즘엔 자주 해 먹게 됩니다. 원래는 베이컨을 같이 넣어주는데 집에 소시지가 있어서 소시지로 만들어보았습니다. 준비할 재료는 마늘(보통 10톨정도 넣는데 오늘은 깐 마늘 4개와 다진 마늘을 섞어서 썼습니다), 청양고추 1개, 소시지(베이컨이나 햄을 쓰면 더 좋습니다), 엑스트라 버진 올리브 오일, 소금, 우유, 슬라이스 치즈, 파마산 치즈가루(없으면 안 넣어도 됩니다) 1. 청양고추는 씨를 빼주고 쫑쫑 썰어줍니다. 소세지도 작게 썰어놓습니다. 마늘은 보통 통마늘을 저며서 ..

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