간단 맥주안주 3종 세트

 

 

 

 

 

 

 

오늘은 간단하게 만들어 먹는 맥주 안주 3가지를 소개합니다. 프라이팬에 간단하게 빨리 볶아내고 전자레인지에 돌리기만 하면 됩니다. 재료도 많이 필요 없네요. 칼로리는 높지 않고요 부담 없어서 가볍게 맥주랑 먹기 좋습니다. 

 

[준비한 재료]

치즈볼: 슬라이스 체다치즈 2장

어묵칩: 어묵 2장

황태 버터구이: 황태포, 버터 30g, 설탕 1/2숟가락, 소스(마요네즈, 간장, 청양고추)

 

안주 재료 준비합니다. 정말 간단합니다. 

 

 

 

 

체다치즈를 비닐에 싸여있는 그대로 칼등으로 16 등분했습니다.

 

 

 

 

비닐을 뜯어 종이 포일 위에 올립니다.

 

 

 

 

전자레인지에 2분 돌립니다. 사실 이 사진보다 훨씬 더 빵빵하게 커지는데 요번 치즈는 잘 안되더라고요. 예전에 유아용 치즈로 돌려 봤을 때는 정말 얇고 바삭하게 잘 부풀어 맛있었거든요. 원래 전자렌지에서 꺼내서 완전히 식히면 바삭하고 맛있어요. 그런데 요번에는 많이 아쉬웠네요 1분 더 돌려봤는데도 잘 안되었어요. 그래서 그냥 먹는 거로~

 

 

 

 

어묵은 1.5cm 폭으로 잘라 종이 포일 위에 올립니다. 

 

 

 

 

전자레인지에 3분 돌리고 뒤집어서 또 1분 돌렸어요. 총 4분! 식으면 딱딱해집니다.

 

 

 

 

황태포는 길쭉하게 찢었습니다. 가시는 제거합니다.

 

 

 

 

10g씩 포장되어있는 미니 버터를 사용했어요. 가염버터라 짭짤하고요 처음에는 2개만 녹여봤습니다.

 

 

 

버터가 녹으면 찢은 황태를 넣고 볶아요. 설탕도 반 숟가락 넣고 녹였어요.

 

 

 

 

버터가 모자란 거 같아서 한 덩어리 더 넣었어요.

 

 

 

 

버터를 더 넣을까 하다가 그만 멈추고 이리저리 볶습니다. 노릇노릇해집니다. 놀이동산에서 나는 오징어 버터구이 냄새가 납니다. 맛있는 냄새요~

 

 

 

 

찍어먹을 소스를 만들어봤어요. 마요네즈에 간장 약간 청양고추 1개 넣었습니다.

 

 

 

 

맥주집에서 기본 안주로 팔아도 되겠어요.ㅎ 황태구이나 치즈볼은 그냥 먹어도 싱겁지는 않은데 어묵칩은 심심해요. 소스에 찍어 먹으면 더 맛납니다.

 

 

 

 

갑자기 맥주 먹고 싶은데 마땅한 안주 없을 때 만들어 보세요. 안주 먹느라 술 더 먹게 됩니다.^^

 

 

 

 

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