식빵으로 베이컨에그 샌드위치와 프렌치토스트

 

 

 

아침밥 먹을 시간 없는 딸아이 등교 준비하며 먹으라고 식빵으로 샌드위치와 토스트를 만들어보았습니다. 

부드럽고 고소해서 아무리 입맛없는 아침이라도 한 조각 남김없이 먹고야마는 맛, 또 먹고 싶어지는 맛입니다. 

 

베이컨에그샌드위치

준비재료는 

양상추, 토마토, 삶은 달걀, 베이컨, 슬라이스 치즈, 식빵, 마요네즈, 허니머스터드, 

 

1. 우선 재료를 손질하여 썰어놓습니다.

베이컨은 바삭하게 구운후 키친타올 사이에 넣고 눌러주어서 기름기를 제거해줍니다.

토마토는 동그랗고 얇게 썰어놓고 삶은 달걀도 썰어놓습니다.

양상추는 깨끗하게 씻어서 물기를 제거해줍니다.

 

 

 

2. 식빵은 토스터기에 넣어서 구워놓습니다. 토스터기 대신에 프라이팬에 구워도 좋습니다.

구운 식빵에 각각 한쪽면에만 마요네즈와 허니 머스터스 소스를 발라줍니다.

그위에 양상추를 올리고 토마토, 달걀, 베이컨, 치즈 순으로 올려줍니다.

 

 

 

3. 마지막으로 양상추로 한 번 더 덮어주고 랩으로 단단하게 감싸서 모양을 유지할 수 있도록 만들어 줍니다. 그다음 대각선으로 잘라줍니다. 밀리지 않게 잘 썰어주세요. 반으로 자른 후 랩을 잡아당겨 벗기면 완성입니다.

 

 

▶ 비쥬얼이 판매하는 샌드위치 같지 않나요? 달걀 삶고 집에 있는 야채나 과일 넣어서 만들어 보세요. 베이컨대신 햄을 넣어도 좋고 고기를 구워도 괜찮을듯 하네요. 

 

 

 

프렌치토스트

 

준비재료는

식빵, 달걀, 우유, 소금, 설탕

 

1. 달걀 1개를 푼 후에 소금과 설탕을 한 꼬집씩 넣고 우유도 조금 넣어 골고루 섞어줍니다. 

2. 식빵을 먹기 좋은 크기로 썰어줍니다.

3. 버터가 있으면 버터를 넣고 없다면 식용유를 프라이팬에 넣고 달구어줍니다.

4. 달걀을 푼 물에 잘라놓은 빵을 적셔서 프라이팬에 올려줍니다.

5.  앞뒤로 노르스름해지도록 구워준후  꺼내서 접시에 담으면 끝!  진짜 간단합니다.^^  파슬리가 있으면 위에 뿌려주면 좋습니다.

 

▶ 달걀에 우유가 들어가서 부드럽고 고소합니다.  간단해서 바쁜 아침에 해먹기도 좋고 달걀과 우유가 들어가서 간식으로도 적당한 프렌치 토스트입니다.