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사먹는 맛

[냉면 맛집] 영등포 당산동 육향가득 서도냉면

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짜잔~ 오늘은 평양냉면입니다. 새로운 냉면 맛집을 찾았답니다.

제가 원래 물냉면을 좋아하는데 집에서는 이 물냉면 맛을 내기 힘들어서 가끔 아주 가~끔 냉면 맛집을 찾곤 해요. 그런데 새로운 냉면 맛집이 있다고 해서 일요일 아침 운동할 겸 걸어서 다녀왔지요. 오픈시간에 맞춰서 출발했는데 십 분 정도 일찍 도착해서 서성이고 있는데 사장님께서 보시고는 들어와서 기다리라고 들여보내주시더라고요. 냉면을 받고 바로 육수부터 들이키는데 우와~~ 육향 가득하고 시원한 육수가 진짜 좋았어요. 그리고는 식초와 겨자를 약간 넣어주고 휘저어 바로 폭풍 식사 시작~ 도보로 왕복 한 시간 정도 되는 거리인데 앞으로 자주 갈 것 같습니다. 눈으로 즐겨보시길 바랍니다.^^

 

서도냉면
서울특별시 영등포구 당산동2가 71
(영등포구 영등포로 19길 9 1층)
0507-1487- 4443

 

 

 

냉면먹고 나오면서 한컷 찍은 식당외관입니다. 

화요일부터 금요일까지는 오전 11시 30분에 오픈해서 오후 9시까지 영업시간이고 오후 3시부터 5시까지는 브레이크 타임입니다. 주문은 마감 30분 전에는 해야 합니다. (월요일은 휴무일) 토요일과 일요일은 오전 11시 30분부터 오후 5시까지 영업합니다.

겨울에는 냉면이 아닌 칼국수를 판매한다고 합니다. 2월 21일부터 메뉴가 냉면으로 바뀌었나봅니다. 냉면이 맛있으니 칼국수 맛도 궁금하고 먹고 싶어 집니다. 겨울에는 꼭 칼국수를 먹으러 가야겠습니다.(그럼 겨울에는 냉면을 못 먹는 건가.. 이런..) (추석부터 설까지 칼국수를 판매할 예정이라고 쓰여있습니다.)

 

 

 

 

테이블이 그리 많지는 않아요. 7~8개의 테이블이 있는데 18명 정도 착석 가능해 보입니다. 저희가 오픈하자마자 들어갔고 곧 2명이 들어왔어요. 냉면이 나오기 전에 2명 더 들어왔고요. 

 

 

 

 

다른 손님을 보니 바로 옆 주차장에 주차를 하고 오더라고요. 유료인 것 같아 보입니다. 

 

 

 

 

메뉴입니다. 간단하죠? 비빔냉면도 맛보고 싶습니다. 곱빼기도 있고 사리도 있군요. 

 

 

 

 

곰돌이인가요 쥐돌이인가요 토끼인가? 귀엽습니다. 

평양식냉면의 면발은 메밀함량이 높아서 면발이 잘 끊기고 함흥식냉면은 감자고구마전분이 섞여서 쫄깃한 면발입니다. 그래서 함흥냉면은 가위로 잘라서 비벼먹지만 평양냉면은 이빨로 쉽게 끊어먹지요. 

 

 

 

 

드디어 냉면이 나왔습니다. 어느 냉면 집을 가던지 냉면이 나오면 먼저 냉면그릇을 들고 육수부터 마셔봅니다. 그리고 식초랑 겨자를 타지요. 냉면에 식초랑 겨자를 타는 이유가 있어요. 식초의 강한 산성의 성질은 식중독균이 생기는 걸 막을 수 있고 차게 먹는 냉면이 소화가 잘 안 될 수 있기에 몸을 따뜻하게 해주는 겨자를 타서 먹는다고 합니다. 남편은 그냥 순수한 육수 맛을 느낀다고 항상 아무것도 안 넣고 먹더라고요. 저는 조금씩 넣어봅니다. 

비주얼 완전 감동.ㅎㅎ 맛있겠습니다. 물냉면 너무 좋아합니다.^^

 

 

 

 

육수가 육향이 강한 진하고 맛있습니다. 물론 시원~합니다. 한 번만 마시려고 했는데 계속 그릇째 들고 마시게 됩니다. 수육이 얹어 있는데 먹어보니 수육이 너무 부드럽고 입속에 들어가니 살살 녹습니다. 맛있어요. 수육 전골도 있던데 먹어보고 싶습니다..

 

 

 

 

면은 역시 메밀이 많이 섞인 면발이라서 이로 잘 끊겨요. 이가 약한 저는 아주 좋습니다. 메밀향도 좋고요~

 

 

 

 

냉면이 줄어들어갑니다. 천천히 먹어야는데 자꾸 젓가락질을 하게 됩니다. 곱빼기를 시킬걸 그랬나?

오이랑 절임무도 같이 먹습니다. 삶은 달걀 반쪽도 아껴먹어요.ㅎ (집에서는 항상 달걀 1개씩 넣고 먹지요)

 

 

 

 

드디어 다 먹었습니다. 반찬으로 나오는 절임무도 다 먹었어요. 

기분 좋게 완냉 했습니다. 집에서 좀 더 가깝다면 자주 갈 것 같아요. 냉면이 먹고 싶을 땐 또 운동삼아 걸어서 가야겠습니다. 참 참고로 물냉면은 술 먹은 다음날 해장으로도 좋습니다. 해장냉면 드셔보세요.^^

 

 

 

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