핫도그파우더 (1) 썸네일형 리스트형 비엔나소세지로 미니핫도그 비엔나소시지가 많아서 오랜만에 미니 핫도그를 만들었어요. 간식으로도 좋고 밥반찬으로도 괜찮습니다. 작아서 먹기도 좋고 오래 튀기지 않아도 되니 간단하고 맛있습니다.^^ [준비한 재료] 비엔나소세지, 이쑤시개, 빵가루, 핫도그파우더, 물 [요리 과정] 우선 소세지와 이쑤시개를 각각 끓는 물에 데쳐서 헹궜습니다. 그냥 먹어도 되지만 이왕이면 소시지첨가제 제거할 겸 데치고요 이쑤시개도 소독해 봅니다. 물기를 키친타월로 닦아주고 소시지에 이쑤시개를 꽂습니다. 핫도그 파우더 240g에 물 180g(1컵)을 넣고 풀어줍니다. 핫도그파우더 봉지 겉면에 물의 양이 쓰여있어요. 그에 맞춰서 약간 되직하게 조절합니다. 반죽에 소시지를 넣고 돌려서 골고루 사방 입힙니다. 그리고 바로 빵가루를 묻힙니다. 달궈진 기름에 빵가루.. 이전 1 다음
