한우꼬리반골 (1) 썸네일형 리스트형 꼬리반골과 양지머리 넣고 끓인 곰탕 동네에 이마트보다 홈플러스가 더 가까워 주로 홈플을 이용하는데 오랜만에 이마트에 가보니 냉동식품 종류가 어마어마하게 많습니다. 이렇게 종류가 많았던가 간편하게 에어프라이어나 전자레인지에 돌리면 맛있게 먹을 수 있는 요리가 많습니다. 이마트 매장 한쪽에 노브랜드 제품을 모아 진열해놓아서 그것 또한 한참을 둘러보았네요. 냉동식품 골목(?)을 이 골목 저 골목 구경하다가 한켠에 한우 잡뼈와 꼬리반골등 우려먹을 수 있는 재료를 보관하고 있는 냉장고를 발견하고는 곰탕이나 끓여먹을까 싶어서 한우 꼬리 반골을 한 팩 사 왔습니다. 꼬리반골이 양이 많지 않아서 양지머리도 반 근 사 와서 같이 삶아서 먹었습니다. 원래 곰탕은 뼈보다는 고기위주로 넣고 끓인 맑은 국물의 탕이고 설렁탕은 사골이나 뼈를 넣고 우려낸 뽀얀 국물.. 이전 1 다음
