[크리스마스 요리] 하이라이스소스로 만든 함박스테이크
올해도 어김없이 찬 바람 불고 눈 내리는 겨울이 오고 연말이 다가옵니다. 요번 크리스마스는 아빠가 돌아가시고 처음으로 맞는 크리스마스라 혼자 계시는 엄마랑 같이 보내려고 음식을 준비했어요. 함박스테이크랑 푸실리파스타, 부르스케타와 샐러드, 와인으로 만든 샹그리아까지 근사한 한 끼 잘 먹었습니다. 하나씩 소개할게요. 만들어보세요. 오늘은 부드러워서 나이프도 필요 없는 함박스테이크입니다.^^ [준비한 재료] 1컵은 종이컵 1개 분량(180cc) ◈패티(9개 분량) : 돼지고기 간고기 330g, 소고기 간고기 295g, 양파볶음( 양파 300g, 버터 60g, 다진 마늘 1숟가락, 소금 1 찻숟가락, 후춧가루), 우스타소스 3숟가락, 달걀 2개, 빵가루 2컵, 파슬리가루, 후춧가루 ◈소스(패티 5~6개 분량)..
