백종원 치즈등갈비
오늘은 백종원 레시피대로 매콤한 등갈비 양념에 피자치즈 올려 만들었습니다. 아이들은 피자치즈를 넣어 먹는걸 좋아합니다. 김치볶음밥에도 스파게티에도 떡볶이에도 듬뿍 올려 먹으면 맛있다고 해요. 역시 돼지 등갈비에도 넣어 먹으니 맛있습니다. 떡볶이 떡도 썰어 넣으니 골라먹는 재미와 맛도 있어요. 냉동실에 피자치즈가 넉넉지 않아서 맘껏 올리지 못했지만 아주 맛있게 잘 먹은 한 끼입니다. 추천합니다.^^ [준비한 재료] 돼지등갈비 750g, 월계수 잎, 설탕 2숟가락, 조청 2숟가락, 맛술 2숟가락, 진간장 7숟가락, 고운 고춧가루 2.5숟가락, 다진 마늘 1숟가락, 양파 1/2개, 대파 1/2개, 떡볶이 떡 한 줌, 모차렐라 피자치즈. 우선 등갈비는 찬물에 담가 핏물을 제거해줍니다. 오늘은 시간이 충분치 않아..
