청경채는_중국배추의_한종류 (1) 썸네일형 리스트형 요리같은 반찬 소고기 청경채 표고버섯볶음 중국 배추의 한 종류라는 청경채는 동네 슈퍼에서 저렴한 가격에 쉽게 구입 가능합니다. 어렸을 적만 해도 시금치처럼 쉽게 접할 수 있는 채소는 아니었던 거 같은데 말이죠. 동네 슈퍼에만 가도 다양한 식재료에 오늘은 뭘 사서 요리하나 한참 서성입니다. 얼마전 티브이에서 청경채를 맛있게 볶아 먹는 걸 본 기억이 나서 청경채를 한 봉지 사 왔습니다. 표고버섯이랑 소고기를 넣고 볶아먹었더니 그냥 반찬이라기보다는 하나의 요리 같습니다.^^ [준비한 재료] 청경채 3개(252g), 표고버섯 5개(88g), 소고기 300g, 식용유 2숟가락, 깐 마늘 2쪽, 소주 1숟가락, 굴소스 1숟가락, 소고기 밑간(진간장 1숟가락, 후춧가루) 청경채와 표고버섯 그리고 소고기가 주된 재료입니다. 그리고 약간의 양념. 간단하게 후다.. 이전 1 다음
