채소많이 먹는방법 (1) 썸네일형 리스트형 간단하게 만드는 원팬요리 [ 잡채밥 ] 오늘은 아이들을 또 무얼 해주나 냉장고 문을 열고 냉장고에 무엇이 있는지 스캔해보면서 메뉴를 고민해봅니다. 그러다가 엊그제 구워 먹고 조금 남은 소불고기가 생각나서 채소와 함께 볶아 잡채밥으로 만들어봤습니다. 프라이팬 하나로 간단하게 만들어본 1인분 잡채밥입니다. 요즘엔 점심시간이나 저녁시간이 딱히 딱 정해지지 않더라고요. 남편과 저는 남편 퇴근 시간에 맞춰 같이 먹지만 온클수업이나 학원 수업 때문에 바쁜 둘째 그리고 새벽 늦게 자고 아침에도 늦도록 자는 큰딸아이가 각각 먹기 일쑤여서 네 식구 같이 밥 먹기는 주말에도 쉽지 않습니다. 그래서 채소는 한번에 많이 썰어놓고 당면은 물에 넉넉하게 담가놓았다가 배고프다고 할 때 1인분 분량만 볶아서 만들면 됩니다. 채소는 꼭 정해져있는건 아니고 집에 있는 거로 .. 이전 1 다음
