찹쌀밥으로인절미 (1) 썸네일형 리스트형 인절미 만들기 -- 찹쌀 3컵으로 만든 고소한 콩가루 인절미 인절미를 집에서도 어렵지 않게 만들어 먹을 수 있습니다. 찹쌀로 찹쌀밥을 한 후에 치대서 고물을 입히면 되는데 사실 인절미를 하려고 찹쌀밥을 한거는 아니예요. 다른 요리에 넣으려고 했는데 사정상 쓸 수 없게 되서 인절미를 하게 되었습니다. 마침 볶은 콩가루도 있길래 콩가루인절미를 만들어보았습니다. 준비재료는 간단합니다. 찹쌀 3컵, 소금, 설탕, 볶은 콩가루 ▶ 처음으로 도전한 인절미인데 그 과정이 너무나 간단합니다. 한줄로도 요약이 될정도예요. ^^ 우선 찹쌀 3컵을 씻은 후에 전기 압력밥솥에 넣고 밥을 해줍니다. 밥물은 보통 밥할때보다 약간 적게 맞춰줍니다. 그리고 쌀을 씻은 후에 설탕 1큰스푼과 소금 1티스푼을 넣어주었는데 나중에 먹어보니 많이 싱거웠어요. 소금과 설탕을 더 넣어야할것같아요. 설탕은.. 이전 1 다음
