오징어어묵무침 (1) 썸네일형 리스트형 충무김밥 - 섞박지와 오징어 어묵무침 미역된장국 어릴때부터 맨밥을 김으로 싸서 무김치랑 오징어무침이랑 먹는게 별거 아닌거 같은데 왜그렇게 맛있는지 좋아하는 음식 중 하나였다. 지금도 가끔 해먹는데 적당히 익은 무랑 오징어무침이랑 번갈아 먹다보면 밥 한그릇을 훌쩍 넘겨버리게된다. 그래서 김밥을 몇개 정해놓고 먹는다는 사실.. 밥 빨리 먹는 습관을 얼릉 고쳐야하는데 쉽지않다ㅠ 준비재료는 김, 무우, 오징어, 어묵. 김은 조미 하지않고 굽지 않은 맨김으로 한다. 일반 파래김을 6등분해서 밥을 넣어 싸면된다. 위생장갑을 끼고 한손으로 밥을 뭉친후 김위에 찍어서 김이 붙어올라오면 한번에 휘리릭 말아보자~ 참 섞박지가 익는데 시간이 걸리니까 섞박지를 먼저 해놓고 며칠지나 익은것을 확인후 오징어를 무쳐서 같이 먹는다. 섞박지 무는 제주무 1개를 깨끗하게 씻어서 준.. 이전 1 다음
