여름기본밑반찬 (1) 썸네일형 리스트형 제철야채로 건강챙겨요. 오늘은 가지볶음과 가지전 여름은 야채의 계절입니다. 요즘 야채가게에 가보면 호박, 오이, 감자, 고추, 열무, 가지 등 싱싱한 제철 야채들이 많이 보입니다. 요즘에는 종합비타민을 비롯해서 많은 영양제를 먹는 사람들이 많아지는 것 같습니다. 영양제도 좋지만 자연식품으로 섭취할 수 있는 거는 식품으로 먹는 게 가장 좋겠죠? 야채에는 비타민, 무기질과 섬유질이 풍부해서 장의 운동도 활발히 해주고 수분이 많아서 피부에도 좋습니다. 거기다가 비닐하우스가 아니라 햇빛을 직접 받고 자란 제철 야채들은 비타민과 섬유질이 더 많아지고 맛과 영양도 더 좋아집니다. 그리고 면역력도 증가시키는 제철 식재료는 무엇보다 가격이 저렴해서 부담 없어서 좋습니다. ^^ 오늘은 시장에 가서 요즘 제철 식재료가 무언가 살펴보고 요리해보면 좋을 것 같습니다. 시장.. 이전 1 다음
