야식으로 국수한그릇 (1) 썸네일형 리스트형 들기름국수 , 백김치국수 -- 오늘은 국수 먹는날 국수 요리 자주 해 드시나요? 저희집은 자주 해먹습니다. 따뜻하게 혹은 시원하게 국물 내서 말아먹기도 하고 김치, 고추장 넣고 비벼먹기도 합니다. 저는 요즘 밀가루 요리를 줄여야지 하면서도 자주 먹게 되네요. 그래서 주말 저녁에는 밀가루 소면이나 중면 대신에 메밀국수 건면을 삶았습니다. 잘 익은 백김치를 썰어넣고 백김치 국물에 국수를 말아먹었습니다. 새콤달콤하고 시원하니 온 가족이 프로젝터로 영화 보다가 야식으로 잘 먹었습니다. 시원한 국물의 국수랑 같이 메밀국수에 들기름 넣고 비벼서도 먹었는데 어라 별거 아닌 것 같은데 맛있더군요. 예전에도 남편이 비벼줘도 먹은 적이 있는데 들기름 향이 좋습니다. 들기름, 깨 가루와 김가루도 듬뿍 넣고 비빈 국수입니다. 간단하니 밤에 후딱 준비해서 해먹기도 좋을 것 같.. 이전 1 다음
