쑥갓가득 (1) 썸네일형 리스트형 쑥갓 유부 냄비 우동 동작세무서 맞은편에 허름한 우동집이 있다. 가격은 3500원으로 저렴하고 바로 면을 뽑아주는 즉석우동이라 그런가 면이 엄청 쫄깃쫄깃하니 맛있다. 메뉴는 우동, 곱배기 우동, 짜장면, 곱배기 짜장면, 그리고 짜장밥 이렇게 밖에 없던걸로 기억한다. 우동은 쑥갓이랑 김만 올려주는데 국물도 진하니 맛있고 쫄깃한 면발때문에 가끔 먹으러 갔다. 24시간하는데 저녁시간에는 앉을자리 없어 기다려야하고 대로변에 주차할 곳도 없어서 밤늦게나 새벽녘에 가곤했었다. 요즘 코로나 때문에 외식도 잘 못하고 그 우동생각이 간절해서 집에서 우동을 만들어보았다. 꼬마김밥하고 같이 먹으라고 해주니 잘 먹네.. 나는 쑥갓을 듬뿍얹어 먹는다. 쑥갓향기가 너무 좋다. 준비재료는 별거 없다. 대파 쫑쫑 썰어놓고. 쑥갓도 씻어서 너무 작지 않게.. 이전 1 다음
