불족발 만들기(with 스팸마요덮밥)
직접 삶은 족발 중 한 덩어리는 남겨놓았다가 불족발을 만들었습니다. 그리고 큰 딸내미가 이건 스팸마요덮밥 하고 같이 먹어야 맛있다며 덮밥을 만들었어요. 따로따로 먹어도 좋지만 같이 먹으니 매운맛이 상쇄되서 더 맛있게 먹었습니다. 요즘 불닭소스에 스며듭니다.(소스를 많이 넣은 건 아니지만요)^^ 매콤한 불족발과 고소한 스팸마요덮밥 즐겨보세요.^^ [준비한 재료] 불족발 : 족발, 양파, 당근, 마늘, 대파, 떡볶이떡, 식용유, 진간장 1.5숟가락, 후춧가루, 불닭소스 3숟가락 스팸마요덮밥 : 스팸, 양파, 가쓰오 우동다시(쯔유), 달걀, 마요네즈 불족발 족발을 먹기좋은 사이즈로 썰어줍니다. 냉장고에 있는 자투리 채소를 이용합니다. 양배추랑 당근 자투리가 있어서 사용했고요. 마늘과 대파도 준비했어요. 떡볶이..
