수삼 (1) 썸네일형 리스트형 수삼넣고 끓인 백숙에 닭죽까지 코로나가 다시 2단계로 격상되어 다시 움츠러드는 요즘입니다. 거리의 나무들도 나뭇잎들이 거의 떨어지고 날씨도 쌀쌀해져서 진짜 겨울이구나 싶어요. 이럴 때일수록 잘 먹으며 건강을 챙겨야겠습니다. 시어머니께서 주신 수삼이 있어서 요즘 그냥 씹어도 먹고 끓여도 먹고 하고있어요. 오늘은 토종닭이랑 같이 삶아 보신했습니다. 닭고기랑 부추를 같이 먹고 찹쌀죽도 만들었는데 맛있게 잘 먹었네요. 닭이랑 부추는 궁합이 좋다고 합니다. 따뜻한 성질인 부추는 혈액순환을 좋게 하고 고단백질의 닭고기와 같이 먹으니 허약해진 체력을 보해줍니다. 찹쌀죽도 몸의 기운을 북돋아주고요 거기다 면역력과 피로 회복등 몸에 좋은 수삼도 먹으니 힘이 불끈불끈 나겠죠? 준비재료 토종닭 18호 1750g, 생밤 100g, 대추 30g, 깐마늘 8.. 이전 1 다음
