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샐러드만들기

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햄버거 만들기 - 불고기버거, 샐러드버거 오랜만에 버거용 빵으로 햄버거를 만들었어요. 소불고기를 넣고 만든 불고기버거와 양배추를 넣고 만든 샐러드버거입니다. 아이들 간식으로도 좋고 출출할 때 먹기 좋아요. 물론 커피나 음료와 함께면 한 끼 식사로도 충분합니다. 만들어보세요.^^ [준비한 재료] 불고기버거 : 버거용 빵, 버터, 소불고기, 양파, 상추, 피클, 마요네즈, 슬라이스치즈 샐러드버거 : 버거용 빵, 버터, 오이, 양배추, 양파, 삶은 달걀, 프랑크소세지, 설탕, 소금, 식초, 후춧가루, 마요네즈, 머스터드소스 불고기버거 양념한 불고기가 생겨서 그냥 쌈 싸 먹을까 하다가 쿠팡에서 주문한 햄버거 빵이 있어서 햄버거로 만들어 먹었어요. 불고기는 보통 목심이나 설도로 설탕, 간장, 맛술, 후춧가루, 파, 마늘 넣고 양념하면 됩니다. 불고기는 ..
날치알오일 파스타와 레몬청 샐러드 며칠 전부터 이 날치알 오일파스타를 해 먹으려고 벼르다가 드디어 오늘 만들어 먹었습니다. 마늘이랑 올리브오일을 듬뿍 넣고 만든 오일파스타는 원래 좋아해서 가끔 해 먹는데 날치알도 넣어 만들어보니 톡톡 터지는 식감이 매력 있네요. 양상추가 있어서 샐러드도 곁들였습니다. 새콤한 소스가 먹고 싶어서 레몬청을 넣고 만들어봤어요. 파스타 양이 약간 모자란 듯싶었지만 과식은 금물~ 요즘 적당히만 먹고 열심히 걷기 운동하고 있습니다.^^ [준비한 재료] 파스타(1인분) ; 스파게티면 100g, 올리브유, 깐마늘 4~5개, 청양고추 2개, 맛소금, 깐 새우 7개, 다진 마늘 1숟가락, 날치알 30g, 파슬리 샐러드 ; 양상추, 오이, 레몬청 2숟가락, 진간장 1숟가락, 매실청 1숟가락, 올리브유 2숟가락, 레몬즙 2숟..
잣소스 샐러드 만들기 추석 때 잣을 선물로 받았습니다. 이 귀한 잣으로 무얼 만들어 먹을까 하다가 샐러드 소스를 만들었어요. 요즘 채소가 너무 비싸죠. 어제 슈퍼에 가보니 양상추는 물론이고 당근도 비싸더라고요. 그래서 그냥 오이만 사 가지고 왔네요. 집에 양배추 채 썰어놓은 게 있어서 집에 있는 재료도 채 썰어서 섞어보기로 했습니다. 소스는 잣을 빻아서 만들었는데 으깨 놓으니 잣향이 너무 좋아요. 채소랑 사과를 채 썰어 먹으니 먹기도 더 좋고요. 자주 먹을 수 없는 잣소스 샐러드입니다. 어느 고급 한정식집에서나 나올법한 잣소스 샐러드예요. 맛있고 근사합니다.^^ [준비한 재료] 사과, 양배추, 오이, 스위트콘 잣소스 : 잣 40g, 양조간장 2/3숟가락, 레몬즙 1숟가락, 식초 2숟가락, 마요네즈 2~3숟가락 양배추는 통양배..