비빔당면만두 (1) 썸네일형 리스트형 남은 잡채로 비빔당면만두 만들어먹기 시댁에서 잡채를 가져왔는데 잘 안 먹기에 냉장고에 놔둬도 금방 상할 것 같고 해서 만두를 빚어봤습니다. 그런데 와~ 새콤달콤 샐러드랑 같이 먹으니 생각보다 너무 맛있었습니다. 이거 먹으려고 잡채를 할 수도 있을 것 같아요. 물론 잡채로 안 하고 당면으로 해도 괜찮을 것 같습니다. 먹어보지는 못했는데 대구에는 납작 만두라고 유명한가 봅니다. 저도 원래 납작 만두를 생각하고 속을 많이 넣지 않고 빚었는데 만들고 보니 납작하지 않고 도톰해 보입니다. 빨리 잡채를 소비해야 돼서 맘이 급했나 봅니다. 사실 속을 많이 넣어야 맛도 더 있을 것 같습니다. 어릴 적 제가 학창 시절에 살던 동네 시장에도 떡볶이랑 납작 만두를 같이 파는 가게가 있었어요. 하교길에 납작 만두를 떡볶이 소스에 묻혀 떡볶이랑 같이 먹던 기억이.. 이전 1 다음
