[간장돼지불고기] 덮밥과 볶음우동으로 먹기
며칠 전 돼지고기 뒷다리를 사다가 맵지 않은 간장 양념으로 만들어놓은 돼지불고기가 있습니다. 그냥 볶아먹어도 맛있지만 한두번 볶아먹고는 아이들은 새로운 반찬을 원합니다. 그래서 조금 색다르게 양념된 고기에 집에 있는 채소 넣고 볶아서 덮밥으로 만들어주거나 우동을 삶아서 고기랑 채소랑 볶아서 볶음우동으로 해주면 잘 먹습니다. 볶음우동은 저도 야식으로 가끔 잘 해먹어요. 이게 맥주 한잔이랑 같이 먹어도 괜찮습니다. 우동면이 남은 게 있어서 썼는데 대신 스파게티면으로 볶아먹어도 좋습니다. 간장돼지불고기 덮밥 준비한 재료는 양념된 돼지불고기, 양파, 당근, 양배추, 대파, 깻잎, 청양고추, 설탕, 진간장, 데리야끼소스, 불린 당면, 참기름 모든 채소를 먹기좋은 적당한 크기로 썰어줍니다. 양념된 간장불고기를 볶다..
