매운김밥만들기 (1) 썸네일형 리스트형 샐러드김밥, 매운어묵조림 김밥 오늘은 며칠 전부터 싸 먹어보고 싶었던 양배추로 만든 샐러드 김밥과 매운 어묵조림 김밥입니다. 샐러드 김밥은 고소하고 부드럽고 매운 어묵조림 김밥은 매콤해서 같이 먹으니 딱 좋습니다. ^^ 매운 어묵조림 김밥은 어묵만 졸이면 끝입니다. 어묵 7장 315g을 길쭉하게 채 썰어주고 청양고추 1개 다져 넣습니다. 고춧가루 1숟가락, 진간장 3숟가락, 다진 마늘 1/2숟가락, 고추장 1/2숟가락, 설탕 1숟가락, 후춧가루, 조청 1숟가락 넣습니다. 물 2컵넣고 국물이 없어질 때까지 졸이면 어묵조림 완성입니다. 이번에는 샐러드 김밥에 넣을 샐러드를 만듭니다. 당근은 채썰고 양배추도 당근 양과 비슷한 양으로 채칼을 이용해서 썰었습니다. 채 썬 당근과 양배추를 섞어놓고 소금 1/2숟가락 넣고 절입니다. 30~40분쯤.. 이전 1 다음
