칠리완자 만들기
돼지고기 간고기로 완자를 만들었어요. 그냥 먹어도 좋고요 칠리소스에 볶아 먹으니 또 색다르고 맛있습니다. 추천이요~ [준비한 재료] 완자 만들기 : 돼지고기 간고기 1kg, 생강 6g, 양파 1개, 대파 1/2대, 감자전분가루 2숟가락, 굴소스 1숟가락, 양조간장 2숟가락, 후춧가루, 달걀 1개, 꽃소금 1/2숟가락 칠리 완자: 마늘 6톨, 대파 1대, 완자 30개, 전분물(감자전분가루 1숟가락+물 3숟가락), 식용유 1숟가락, 케첩 2숟가락, 설탕 2숟가락, 식초 2숟가락, 두반장 1/3숟가락, 스위트 칠리소스 1숟가락, 치킨스톡 약간 1. 완자반죽하기 간 고기에 양파와 생강을 다져 넣고 대파도 다지듯 잘게 썰었습니다. 달걀, 굴소스, 간장, 후춧가루, 소금, 전분가루를 넣고 섞은 후에 치대 줍니다. ..
