대파고명 (1) 썸네일형 리스트형 수육티백으로 간편하게 닭곰탕 닭을 시장에서 사 왔어요. 무게를 재보니 1300g 정도 됩니다. 제법 크죠. 13호입니다. 예전에 엄마가 제천 여행 다녀오시면서 사다 주신 수육 티백이 있어서 간편하게 만들어봤어요. 닭과 수육티백 그리고 깐 마늘만 넣고 푹 끓이면 됩니다. 불린 당면과 대파 올려서 맛있게 먹었어요. 가끔 이렇게 푹 끓여 먹으면 좋아요. 만들어보세요^^ 닭의 뱃속까지 손을 넣어 흐르는 물에 깨끗하게 씻어서 냄비에 담았어요. 깐 마늘은 25알(164g) 넣었고요. 수육티백 속에 대추도 있더라고요. 대추도 넣었습니다. 티백은 4인분이라고 쓰여있네요. 100g입니다. 다양한 한방재료가 들어있어 좋았어요. 티백을 넣고 닭이 잠기도록 물을 담아요. 6리터 냄비 가득 물을 담고 끓이기 시작합니다. 끓으면서 생기는 거품은 건져주세요... 이전 1 다음
