사먹는 것보다 더 맛있는 오징어 콩나물국밥
제가 좋아하는 오징어콩나물국밥입니다. 맛있어서 건더기는 물론 국물도 한 방울 안 남기고 다 먹는 요리예요. 국물이 뜨겁지만 시~원해서 자꾸 떠먹게 됩니다. 콩나물과 김치, 오징어도 너무 잘 어울리고요 청양고추의 칼칼함도 좋습니다. 단지 대파가 질겨서 빼놓게 먹었네요. 대파 빼고는 완벽한 오징어콩나물국밥이었어요. 이건 꼭 만들어보세요. 맛있습니다.^^ [준비한 재료] 육수용 (알배추 3잎, 무 100g, 대파 1/2대, 멸치육수 다시팩 2개, 홍고추 1개) 오징어 1마리, 콩나물 1 봉지, 국간장 3숟가락, 대파 1/2대, 청양고추 1개, 다진 마늘 약간, 김치 약간, 깨소금 [요리시작] 1. 육수 끓이기 물 2.5리터에 알배추 3 잎을 썰어 넣고 무도 나박나박 썰어 넣었습니다. 대파도 큼직하게 썰어 넣었..
