누들떡으로 떡볶이와 떡잡채
누들 떡이라고 마트에서 판매하는데 생긴 게 국수처럼 길어서 붙여진 이름 같습니다. 바르다 김 선생에서도 가락 떡볶이라고 판매하는데 이 누들 떡으로 만든 떡볶이더군요. 동네 마트에서 가끔 이 누들 떡을 사다가 떡볶이를 해 먹는데 오늘은 간장 양념으로 채소도 넣고 잡채처럼 볶아 보았습니다. 구워 먹고 남은 토시살도 있어서 같이 넣었습니다. 간식으로나 한 끼 식사로 해결해도 손색없는 고기도 넣고 만든 떡 잡채와 국민간식 떡볶이입니다.^^ 떡잡채 준비재료 누들 떡 300g, 토시살 130g, 빨간 파프리카 오이, 당근, 양파, 대파, 새송이버섯, 청양고추, 어묵, 식용유, 진간장 2큰술, 설탕 1.5큰술, 후춧가루, 치킨스톡 2방울, 참기름, 깨 1. 재료 손질해서 썰어두기 토시살을 길쭉하게 썰어서 진간장, 설..
