농식품올바로 (1) 썸네일형 리스트형 농식품올바로에서 확인된 영양많고 맛도 있는 꼬막비빔밥만들기 오늘은 꼬막 비빔밥입니다. 꼬막이 몸에 좋은 성분이 많은거 알고계시죠? 그래서 오늘은 국립농업과학원 농식품 종합정보 시스템인 농식품올바로에서 확인해 보려고 합니다. 몸을 구성하는 단백질의 기본구성단위인 아미노산은 필수아미노산과 비필수아미노산으로 나뉩니다. 이중 필수 아미노산은 체내에서 합성이 되지않거나 합성하기가 어려워서 음식물로 섭취해야해요. 고기류, 콩류 , 유제품에 많은 필수아미노산은 꼬막에도 많이 포함되어있어요. 면역과 호르몬생성, 신경계와 근육계 구석구석 관리하는 중요성분인 필수 아미노산은 특히 성장기어린이나 뼈가 약한 노인분들이 꼭 섭취해야 하는 성분이죠. 피로회복제등 드링크 제품 주성분인 타우린도 많아서 간의 부담도 줄여주고요. 비타민중 B12 수치가 높네요. 이 B12가 부족하면 빈혈이나 .. 이전 1 다음
