날치알오일 파스타와 레몬청 샐러드
며칠 전부터 이 날치알 오일파스타를 해 먹으려고 벼르다가 드디어 오늘 만들어 먹었습니다. 마늘이랑 올리브오일을 듬뿍 넣고 만든 오일파스타는 원래 좋아해서 가끔 해 먹는데 날치알도 넣어 만들어보니 톡톡 터지는 식감이 매력 있네요. 양상추가 있어서 샐러드도 곁들였습니다. 새콤한 소스가 먹고 싶어서 레몬청을 넣고 만들어봤어요. 파스타 양이 약간 모자란 듯싶었지만 과식은 금물~ 요즘 적당히만 먹고 열심히 걷기 운동하고 있습니다.^^ [준비한 재료] 파스타(1인분) ; 스파게티면 100g, 올리브유, 깐마늘 4~5개, 청양고추 2개, 맛소금, 깐 새우 7개, 다진 마늘 1숟가락, 날치알 30g, 파슬리 샐러드 ; 양상추, 오이, 레몬청 2숟가락, 진간장 1숟가락, 매실청 1숟가락, 올리브유 2숟가락, 레몬즙 2숟..
