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그라나파다치즈

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불고기파스타 만들기 너무 맛있게 먹은 소불고기 스파게티를 소개합니다. 불고기 스파게티를 먹자고 불고기를 양념한 건 아니고요 양념해놓은 고기가 있어서 스파게티 요리에 활용해 봤어요. 정육점에서 설도 1kg 사다가 불고기 양념했는데 고기가 좋아서 맛있었어요. 그래서 스파게티도 맛있게 먹었네요. 그라나 파다노 치즈도 갈아 넣고 근사하게 한 접시 만들어 먹었어요. 면을 더 삶을걸 그랬답니다. ^^ 완전 추천이에요. [준비한 재료] 양념 불고기 100g, 스파게티면 110g, 깐 마늘 5톨, 청양고추 1개, 그라나 파다노 치즈, 올리브유 2숟가락, 소금 1숟가락 준비재료 준비합니다. 불고기는 매실청, 양조간장, 맛술, 마늘, 후춧가루로 양념한 거예요. 불고기 양념장이나 갈비 양념장이랑 섞어도 좋아요. 청양고추는 반으로 칼집을 내서 ..
직접 만든 바질페스토로 파스타 요리하기 요즘 베란다 정원 가꾸기에 시간 가는 줄 모릅니다. 아빠가 키우시던 화분들을 가지고 오면서 시작되었어요. 안 그래도 점점 식물 키우는 것에 관심이 가는 중 아빠가 돌아가시기 전 돌보기 힘드셔서 치우길 원하시기에 제가 가지고 왔거든요. 학교 선배님한테 우연히 받은 화분까지 합치고 분갈이 중 흙이 남아서 산 상추와 깻잎 그리고 바질까지 이제는 꽤 많아졌어요. 참 신기하게도 말 못 하는 이 식물들이 즐거움을 주더라고요. 물을 줄 때는 자식들 밥 먹이는 기분까지 든답니다.ㅎ 식물을 키우는 건 처음이라 완전 생초보이지만 공부하면서 키우고 있습니다. 오늘은 그중 바질 잎을 따서 페스토를 만들었습니다.^^ 바질 잎이 무성한 듯싶지만 아직 작은 화분이라 잎이 몇잎 안되었어요. 그렇지만 잎을 따줘야 풍성하게 잎이 더 자..