고추장멸치볶음 (1) 썸네일형 리스트형 고추장 멸치볶음 맛있게 볶아먹기 멸치볶음은 자주 해 먹는 인기 반찬입니다. 그러다 보니 이렇게 저렇게 조금씩 다르게 볶아먹어 봅니다. 아이들 어릴 적에는 주로 작은 멸치로 달달하게 볶아먹었는데 요즘은 고추장 넣고 볶아먹으니 맛있습니다. 요번에는 중간 크기의 멸치로 멸치 머리랑 내장도 제거하고 발려서 볶아먹었습니다. 칼슘왕 멸치로 맛난 밑반찬 준비해보세요~ 준비재료는 멸치 150g, 식용유 3숟가락, 설탕 2숟가락, 고추장 1.5숟가락, 진간장 1숟가락, 미림(맛술) 2숟가락, 다진 마늘 1숟가락, 조청 1숟가락, 청양고추 1개입니다. 멸치가 아주 크지도 않고 그렇다고 작은 지리멸치도 아닌 중간 멸치로 사 왔습니다. 사실 멸치 가격이 그리 싸지는 않지만 성장기 우리 아이들, 그리고 갱년기인 남편과 저를 위해서 멸치를 포기할 수가 없네요... 이전 1 다음
