고소한들기름 (1) 썸네일형 리스트형 들기름국수와 간단 감자전 새로 짜온 들기름으로 들기름국수를 만들었어요. 작은 아버님께서 키우신 들깨로 짠 들기름이니 세상 어디서 사 먹는 들기름보다 맛있습니다. 그냥 국수만 만들어 먹자니 양이 적은거 같아서 감자전도 부쳤어요. 감자전을 좋아하는데 감자를 가는 것이 힘들어서 잘 안 해 먹게 되지요. 그런데 분쇄기로 갈아서 아주 간편하게 부쳐먹었습니다. 감자를 하나씩 강판에 갈다 보면 먼저 갈아놓은 감자가 색이 변하고 감자가 작아졌을 땐 손에 쥐고 갈기도 불편합니다. 그리고 원래 전분을 가라앉혀서 윗물은 버리고 가라앉은 전분으로만 부치는 게 정석이지만 이렇게 부침가루를 넣고 부쳐도 맛만 좋습니다. 전혀 힘들지 않고요. 그래서 진짜 간단한 들기름국수에 감자전까지 휘리릭 준비해서 맛있게 아주 잘 먹었습니다. 만들어보세요^^ [준비한 재.. 이전 1 다음
