고깃집김치볶음밥 (1) 썸네일형 리스트형 UFO김치볶음밥(집밥백선생 고깃집 김치볶음밥) 가장 많이 만들어 먹는 볶음밥은 김치볶음밥 같습니다. 보통은 돼지고기나 햄을 넣고 볶는데 달걀은 같이 볶기도 하고 반숙 프라이로 볶음밥 위에 올리기도 합니다. 그런데 요번에는 달걀을 김치볶음밥 주위로 둘러 부쳐봤습니다. 예전에 마포의 한 고깃집에서 불판의 가운데는 고기를 굽고 가장자리의 오목한 부분에는 달걀을 부어 부쳐 주는 곳이 있었어요. 술 먹으면서 고기도 먹고 덤으로 달걀도 먹어서 좋았는데 집밥 백 선생 프로그램에서도 고깃집 김치볶음밥이라는 제목으로 방송된 적이 있더군요. 이 고깃집 김치볶음밥은 고기를 볶고난 후 그 프라이팬에 남은 고기 기름에 김치도 넣고 밥도 넣고 볶아서 고깃집 김치볶음밥인 것 같지만 저는 그 마포 고깃집이 생각났네요. 딸아이는 이걸 보고 UFO 김치볶음밥이라고 합니다. 그러고 .. 이전 1 다음
