떡볶이 소스에 달걀볶이
하루는 둘째 딸아이가 달걀볶이가 먹고 싶다고 합니다. 달걀볶이가 뭐냐고 물어보니 떡볶이 양념에 삶은 달걀을 넣고 만드는 거라고 하네요. 요즘 많이 만들어 먹나 봅니다. 떡볶이 먹을 때 삶은 달걀을 넣어 먹는 걸 좋아하는 저는 맛있겠다며 바로 만들었지요. 달걀 반찬은 제일 만만한 게 달걀찜, 달걀장조림이나 달걀말이 아니면 달걀프라이인데 요렇게 먹어도 좋네요. 만들어보세요.^^ [준비한 재료] 달걀, 원당 2숟가락, 진간장 2숟가락, 고춧가루 1숟가락, 다진마늘 1/2숟가락, 집고추장 1/2숟가락, 조청 1숟가락, 대파, 물 1.5컵, 쌀떡 한 줌 만드는 과정은 간단합니다. 냄비에 물을 담고 원당, 간장, 고춧가루를 넣고 끓입니다. 원당이 조금 남은 게 있었어요. 설탕보다는 덜 달 것 같아서 설탕대신 원당을..
